WowKeren - Tnpa disadari, bahaya dari sesuatu yang dikonsumsi memang dengan mudah mengancam kesehatan kita. Tak hanya berasal dari makanan, tapi bahaya itu juga bisa datang dari perlengkapan makan yang kita gunakan sehari-hari.

Nah, untuk menjauhkan diri dari resiko penyakit, sebaiknya lebih berhati-hati dalam memilih peralatan makan dan dapur. Pasalnya, ada beberapa perabot dapur yang ternyata sangat berbahaya dan dapat mengancam kesehatan kita lho. Penasaran? Berikut ulasannya.

1. Sendok, Garpu dan Piring Plastik

Dengan alasan praktis, kita mungkin lebih suka menggunakan peralatan makan yang terbuat dari plastik. Mulai dari sendok, garpu hingga piring plastik. Peralatan ini bahkan sering menjadi andalan buat anak kos karena dianggap lebih murah.

Tapi tahukah kalian kalau, peralatan-peralatan tersebut ternyata berbahaya. Terutama saat digunakan untuk makanan panas karena berpotensi untuk meleleh. Peralatan tersebut akan mengeluarkan racun yang bersumber dari plastik serta pewarna dan tercampur bersama makanan.

2. Talenan Plastik

Tak hanya dari peralatan makan, bahaya plastik juga bisa datang dari talenan yang kita gunakan. Dulu, kebanyakan orang akan menggunakan talenan dari kayu. Namun kini talenan lebih didominasi yang terbuat dari plastik.

Tapi variasi talenan berbahan plastik itu justru bisa mengancam kesehatan. Tak hanya dari pewarna yang digunakan, talenan plastik juga mudah tergores. Dari goresan itulah akan menjadi tempat bersarangnya bakteri. Jadi lebih baik segera ganti talenanmu bila telah digunakan terlalu lama ya.

3. Tempat Penyimpanan Makanan Plastik

Tempat penyimpanan makanan yang terbuat dari plastik juga tergolong berbahaya jika terlalu sering digunakan. Terutama jika terus-terusan terkena suhu panas makanan. Namun kini sudah ada tempat penyimpanan plastik yang dinilai aman.

Untuk tempat makan yang aman, pastikan bahwa produk tersebut sudah BPA–Free. Soalnya kalau masih ada BPA, produk itu dapat menyebabkan kecacatan pada kelahiran serta penyakit kesehatan lainnya. Untuk lebih aman, gunakan tempat penyimpanan dari kaca saja.

4. Teflon yang Mengandung Karsinogen

Zaman sekarang, bahan teflon memang dijadikan sebagai alat masak andalan seperti wajan dan panci. Tapi tahukah kalian kalau teflon menyimpan bahaya yang menakutkan. Bahaya itu bersumber dari karsinogen.

Akan sangat berbahaya jika kalian menggunakan wajan teflon yang punya bagian terkelupas. Saking bahayanya, aroma teflon yang berkasinogen sanggup membunuh seekor burung. Jadi, lebih baik hindari penggunaan alat berbahan teflon ya.

5. Stainless Steel yang Sudah Cacat

Selama ini stainless steel memang jadi perlengkapan dapur andalan. Tapi sebaiknya kalian segera mengganti stainless steel bila sudah terdapat goresan atau cacat. Jika masih terus digunakan, alat itu akan mengeluarkan zat-zat beracun seperti kromium, besi ataupun nikel yang akan tercampur di makanan yang kalian konsumsi.

6. Alat Masak Berbahan Aluminium

Begitu pula dengan alat masak berbahan alumunium. Karena harganya yang tergolong lebih murah, alat berbahan alumunium biasanya menjadi andalan di dapur. Tapi kalian harus menghindari alumunium yang belum dilapisi dengan lapisan oksida ya. Pasalnya, oksida adalah pelindung dari hal yang mengontaminasi makanan-makanan yang asam seperti tomat.

7. Alat Masak Berbahan Tembaga

Tak jauh beda dengan aluminium, tembaga juga jadi berbahaya jika digunakan untuk memasak makanan yang mengandung asam. Misalnya saja tembaga yang dibuat memasak makanan bercuka akan mengeluarkan zat kimia yang sangat berbahaya. Tembaga sendiri memang salah satu kandungan mineral tubuh, namun jika terlalu banyak dapat menyebabkan penyakit juga.

Itulah ulasan mengenai peralatan makanan yang berbahaya. Meski sudah dianggap biasa, namun secara diam-diam alat pelengkap dapur tersebut bisa mengancam kesehatan kita. Kalau sudah tahu, jangan disepelekan lagi ya.