Rujak biasanya identik dengan buah dan sayur, tapi beberapa kuliner rujak di Indonesia ini suguhkan rasa yang berbeda dengan keunikan bahannya.
- Oct 17, 2018
WowKeren - Jika bertandang ke Ibu Kota Jakarta, kamu wajib mencoba kuliner rujak bernama Rujak Juhi. Merupakan kuliner khas Betawi, olahan rujak ini memberikan keunikan tersendiri karena menggunakan bahan makanan-makanan laut atau seafood dalam sajiannya.
Ya, bukan buah dan sayur seperti pada umumnya rujak, Rujak Juhi ini menggunakan selada, mentimun, kentang rebus, tahu, mi kuning basah dan juga juhi. Juhi ternyata merupakan olahan daging cumi yang dikeringkan dan dipanggang.
(wk/silm)
