Lombok merupakan salah satu tempat pariwisata yang terkenal dengan pantai dan pulau-pulau kecil yang indah. Jika berlibur ke Lombok, kalian juga wajib mencoba kuliner khas Kota Seribu Masjid ini.
- Apr 15, 2019
WowKeren - Sate sapi mungkin jadi makanan populer di Indonesia. Nah, Lombok memiliki sate sapi khas yang bernama sate Rembiga. Sate ini terbilang unik lantaran sapi -sapi dibebaskan berkeliaran sehingga tidak mudah stres. Sapi dibiarkan merumput sendiri agar dagingnya lebih lembut dan nikmat.
Satu Rembiga sendiri memiliki rasa yang unik, mulai dari manis, gurih dan utamanya pedas. Daging sapi akan direndam selama dua jam di dalam bumbu khusus. Hal ini membuat sate nantinya tidak diberi bumbu lagi saat dihidangkan. Sate ini disajikan dengan lontong bulayak, yakni lontong bungkus daun aren memutar ke atas sehingga di bagian ujung hampir lancip menyerupai kerucut.
(wk/nris)
