Ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk menghilangkan bau prengus atau aroma tak sedap pada daging kambing. Penasaran apa saja itu? Simak informasi lengkapnya berikut ini.
- Jul 28, 2020
WowKeren - Jika Anda memiliki buah nanas berlebih di rumah, sebaiknya manfaatkan sebagian untuk marinasi daging kambing. Nanas dapat digunakan untuk melembutkan serat pada daging serta menghilangkan bau prengus yang melekat padanya.
Caranya sangat mudah. Pertama-tama parut daging nanas muda lalu letakkan pada wadah khusus. Letakkan potongan daging kambing ke dalamnya sampai terendam sempurna. Setelah itu diamkan selama 10 sampai 30 menit sebelum mengolahnya menjadi masakan.
(wk/eval)