Protein memang memiliki banyak fungsi baik untuk tubuh. Namun jika dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka panjang, protein justru menjadi bumerang yang berbahaya bagi tubuh. Penasaran apa saja efek sampingnya jika dikonsumsi dalam jumlah banyak?
- Aug 8, 2020
WowKeren - Terlalu sering mengkonsumsi protein dari daging merah dan susu tinggi lemak ternyata dapat memicu penyakit jantung. Efek samping ini disebabkan karena dua makanan tersebut mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi yang merupakan musuh bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Sebuah penelitian yang dimuat dalam European Heart Journal menyatakan bahwa konsumsi daging merah dalam waktu yang lama dapat meningkatkan kadar trimethylamine N-oxide (TMAO). TMAO sendiri merupakan senyawa di pencernaan yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung.
(wk/eval)
