Organ dalam hewan atau jeroan mengandung kolesterol yang tinggi dan lemak jenuh. Sehingga jika dikonsumsi dalam jumlah banyak bisa menyebabkan efek samping buruk untuk kesehatan.
- Nov 23, 2020
WowKeren - Tidak hanya penyakit jantung dan kolestrol, efek makan jeroan juga bisa memicu risiko stroke karena penyumbatan pembuluh darah yang terdapat di otak. Mekanismenya hampir sama dengan penyumbatan pada pembuluh darah koroner di jantung.
Pembuluh darah yang menyuplai nutrisi dan oksigen ke otak terhambat karena adanya pembekuan darah, sehingga memicu stroke. Konsumsi asupan lemak yang berlebih juga dapat menyebabkan pembentukan plak di pembuluh darah. Kondisi inilah yang membuat kamu lebih mudah untuk terkena penyakit jantung dan stroke.
(wk/putr)
