Rasa kacang-kacangan yang lezat membuatnya banyak dijadikan sebagai bahan membuat makanan seperti kacang almond yang banyak digunakan sebagai campuran cokelat.
- Mar 4, 2021
WowKeren - Kacang almond banyak digunakan sebagai campuran cokelat batangan untuk menambah cita rasa yang lebih gurih. Selain dimanfaatkan sebagai bahan campuran cokelat, almond juga diolah ke dalam berbagai produk seperti tepung almond, minyak almond dan susu almond.
Tanaman yang berasal dari daerah Timur Tengah ini juga dikenal sebagai kacang badam di Indonesia. Kaya antioksidan berupa vitamin E, almond banyak digunakan sebagai campuran produk skincare, selain untuk kuliner. Makanan ini juga dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
(wk/zodi)