WowKeren - Perusahaan cokelat terkenal, Cadbury, berhasil menemukan cara untuk membuat cokelat yang tidak bisa meleleh. Dairy Milk baru ini tetap padat meski berada pada suhu 40 Celcius selama lebih dari tiga jam. Penemuan ini akan menguntungkan untuk wilayah dengan suhu lebih hangat.

Para ilmuwan perusahaan mengembangkan cara untuk mengubah partikel gula jadi potongan-potongan yang lebih kecil dan mengurangi lemak. Cara ini diklaim sanggup membuat cokelat lebih tahan panas. Pihak Cadbury juga mengaku telah mendaftarkan paten untuk inovasi ini.

"Kami berhasil menanamkan sifat toleran suhu pada produk baru tersebut," tulis Cadbury dalam isi paten. "Metode yang kami pakai bisa memungkinkan produksi cokelat yang lebih pas untuk iklim panas, dimana sering tersendat oleh fluktuasi cuaca."

Tak heran, Cadbury memutuskan produk barunya ini hanya akan dijual di negara beriklim panas seperti India dan Brasil. Alhasil para penggemar cokelat di Eropa dan Amerika merasa kesal dengan keputusan tersebut. Para koki cokelat pun meragukan gula-gula itu akan tetap memiliki rasa sama enaknya dengan yang biasa.

"Karakteristik meleleh membuat cokelat sangat menghibur dan menyenangkan untuk dimakan. Meleleh juga yang membuat cokelat mengeluarkan rasanya," kritik salah satu produsen cokelat. "Kenikmatan makan itu pasti akan terpengaruh oleh inovasi ini. Pastinya cokelat akan butuh waktu lama untuk meleleh di dalam mulut."