WowKeren - Tahun di gadang-gadang diet yang bakal digandrungi adalah diet dash alias (dietary approaches to stop hypertension). Diet yang biasanya sukses meluruhkan kalori hingga 2 ribu per hari. Menurut National Heart, Lung, and Blood Institute, komposisi diet ini per hari meliputi gandum 6 sampai 8 porsi; daging, unggas, dan ikan 6 atau lebih sedikit porsi; sayuran 4-5 porsi; buah 4 sampai 5 porsi, rendah lemak atau bebas lemak produk susu 2 sampai 3 porsi; lemak dan minyak 2-3 porsi; sodium: 2300 mg (atau 1.500 mg jika kamu ini menambahkan natrium).

Diet yang baik untuk jantung ini mendapat peringkat tertinggi menurut US News.

Berikut resep diet yang bisa kamu coba dan rasakan hasilnya:

Fajita

Bahan-bahan:

• 2 daging sapi, iris tipis
• 2 paprika berbeda
• 1 bawang
• Setengah kilo salsa
• 2 sendok makan bumbu fajita

• Tambahkan salsa ke panci slow cooker.
• Masukkan daging sapi, bawang, paprika dan bumbu fajita. Aduk hingga merata.
• Masak dengan api kecil selama 6 sampai 8 jam atau panas tinggi selama 3 sampai 4 jam.

Pizza Wrap

Bahan-bahan:

• 1 buah gandum roti pita
• Seperempat cangkir saus tomat
• Setengah cangkir keju mozzarella rendah sodium, parut
• Topping sayuran favorit: bawang, jamur, paprika, zaitun dan lain-lain

• Iris tepi roti pita tengah, belah untuk menambahkan semua bahan.
• Tambahkan saus tomat kemudian keju dan sayuran topping. Tutup pita sekencang mungkin dan bungkus dalam aluminium foil.
• Panggang dalam dipanaskan 350 derajat Fahrenheit oven atau pemanggang roti selama 8 sampai 11 menit. Pastikan keju sepenuhnya meleleh dan sajikan.

Shrimp Marinated in Lime

Bahan-bahan:

• 1 bawang merah medium, dicincang
• Setengah cangkir air jeruk nipis segar, jangan lupa bagian segar sebagai hiasan
• 2 jalapenos
• 2 sendok makan dijon mustard
• Setengah sendok teh sambal pedas
• 1 cangkir air
• Setengah cangkir cuka beras
• 3 siung cengkeh
• 1 daun salam
• 1 udang mentah, kupas

• Dalam loyang dangkal, campurkan bawang, air jeruk nipis, jalapenos, mustard dan saus sambal panas. Sisihkan.
• Dalam panci besar, tambahkan air, cuka, cengkeh dan daun salam. Didihkan dan menambahkan udang. Masak selama 1 menit dan aduk terus.
• Tiriskan dan pindahkan udang untuk hidangan yang berisi campuran bawang, pastikan kamu membuang cengkeh dan daun salam. Aduk rata. Tutup dan sisihkan hingga dingin sekitar 1 jam.
• Untuk sajian, bagi campuran udang di antara mangkuk kecil dan hiasi dengan irisan jeruk segar.

One-Pot Quinoa and Vegetable Stew

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 bawang merah, cincang
• 1 paprika merah, potong dadu
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan paprika
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 setengah sendok teh jinten
• 6 cangkir kaldu sayuran
• Setengah kentang merah, dikupas dan dipotong sesenti
• Setengah ubi jalar, potong dadu kecil
• 1 cangkir kinoa putih
• 1 cangkir jagung segar atau beku
• 2 tomat, buang biji dan cincang kasar
• 1 cangkir kacang polong beku
• Lada secukupnya
• 2 cangkir keju feta, hancurkan
• 1 alpukat, dibelah dua, dan potong dadu
• Setengah cangkir ketumbar segar, cincang

• Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang.
• Tambahkan bawang merah dan paprika. Masak sampai layu sekitar 5 hingga 7 menit.
• Aduk bawang putih, paprika, ketumbar dan jinten. Masak hingga harum sekitar 30 detik.
• Campurkan kentang dalam kaldu dan masak dengan api besar. Kurangi panas sampai rendah dan didihkan perlahan selama 10 menit.
• Aduk kinoa dan didihkan selama 8 menit. Aduk jagung dan didihkan sampai kentang dan kinoa melembut hingga 7 menit. Aduk tomat, kacang polong dan masak sekitar 2 menit. Bumbui merica secukupnya.
• Taburi keju feta, alpukat dan daun ketumbar sebelum disajikan.

Berry Beet Acai Breakfast Bowl

Bahan-bahan:

• 1 medjool besar, rendam dalam air hangat hingga lunak
• Setengah cangkir santan
• 1 sendok makan biji chia
• 1 kacang brazil
• 1 sayur bit mentah, kupas dan cincang halus
• Setengah cangkir buah beku campur
• 75 gram acai beku, taruh di bawah air hangat agar sedikit mencair

• Mulai dengan merendam medjool saat mempersiapkan dengan mengupas dan mencincang sayuran bit.
• Masukkan dalam blender santan, biji chia, kacang brazil dan medjool. Campurkan hingga halus. Tambahkan bit cincang, berry beku dan sedikit acai.
• Sajikan segera dalam mangkuk dangkal. Jangan lupa dengan topping atau sebagai smoothie dalam gelas tinggi. Kamu dapat mempersiapkan semalam sebelumnya dan simpan tanpa topping di kulkas semalaman.

Biskuit Kinoa

Bahan untuk biskuit:

• 1 sendok makan biji rami
• 3 sendok makan air
• Setengah cangkir mentega almond
• Seperempat cangkir sirup maple murni
• 1 pisang ukuran sedang, tumbuk (ditambah irisan untuk topping, opsional)
• Setengah cangkir oat
• Setengah cangkir kinoa
• 1 sendok teh bubuk pengembang
• 1 sendok makan kayu manis
• Seperempat sendok teh garam
• 1 sendok makan biji chia

• 1 sendok makan gula kelapa
• Setengah sendok teh kayu manis
• 1 sendok makan biji chia

• Panaskan oven sampai 350 derajat Fahrenheit. Lapisi loyang dengan kertas roti, sisihkan. Campurkan biji rami, air dan sisihkan.
• Kocok bersama mentega mete, sirup dan pisang dalam mangkuk besar. Tambahkan telur rami, gandum, kinoa, baking powder, garam dan kayu manis. Aduk bersama-sama. Tambahkan biji chia.
• Buat cetakan adonan dengan menggunakan 2 sendok makan ke loyang dan ulangi. Taburi dengan kayu manis dan gula kelapa.
• Panggang kue selama 15 sampai 17 menit hingga terlihat cokelat keemasan. Angkat dan biarkan dingin di panci selama 5 menit, pindahkan ke rak kawat dan dinginkan.

Homemade Poke Bowl

Bahan untuk poke:

• 1 cangkir nasi sushi
• 1 ikat bayi wortel, potong dadu
• 1 ikat lobak, potong dadu
• 1 siung bawang putih, cincang
• 3 sendok makan cuka anggur beras
• 1 sendok teh garam laut
• Tiga perempat salmon, potong per 1 senti
• Seperempat cangkir daun ketumbar, cincang
• 1 alpukat, iris tipis

• 2 cabai serrano, iris tipis
• Seperempat kecap
• Seperempat perasan lemon
• 2 sendok makan air

• Dalam saringan halus, bilas nasi sushi di bawah air hangat sampai bersih. Tempatkan dalam panci kecil dengan 1 setengah gelas air. Diamkan dalam air selama 15 menit. Kemudian didihkan, kecilkan api ke rendah, tutup dan masak selama 20 menit. Istirahat selama 10 menit dan bagi dalam 4 mangkuk.
• Sementara itu, campurkan wortel, lobak, bawang putih, cuka dan garam dalam mangkuk sedang. Diamkan, aduk sesekali, sampai sayuran telah melunak sekitar 15 menit.
• Campur bahan untuk saus bersama-sama di mangkuk kecil. Tambahkan salmon dan daun ketumbar. Gabungkan ke masing-masing mangkuk.

Pizza Hawaii Vegetarian

Bahan-bahan:

• 1 roti gandum, bulat atau persegi panjang
• Sepertiga tomat organik
• 1 siung bawang putih segar, cincang halus
• Paprika merah secukupnya
• Setengah cangkir keju mozzarella rendah lemak, parut
• Setengah paprika merah, potong-potong 1 senti
• Setengah cangkir nanas
• Setengah cangkir jamur, iris
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3 sendok makan basil, segar cincang

• Panaskan oven sampai 400 � F. Tempatkan roti gandum di atas loyang berlapis perkamen. Sebar tomat hancur di atas roti. Taburi dengan bawang putih cincang dan serpihan paprika merah. Tambahkan keju, paprika, nanas dan jamur di atasnya. Beri juga minyak zaitun dan lada.
• Panggang selama 15 sampai 20 menit. Lihat ke dalam oven sampai keju mulai gelembung dan warnya keemasan di bagian tepi. Angkat dan biarkan mendingin. Hiasi dengan kemangi segar.

Makan sajian diet setiap hari. Untuk hasil maksimal, kamu juga perlu berolahraga yang teratur. Dengan begitu kamu akan jauh dari hipertensi dan jantung akan semakin sehat.