WowKeren - Berdasarkan penelitian yang dimuat dalam Journal of Agricultural Food Chemistry, kulit bawang putih seharusnya dimakan bersama dengan kulitnya. Hal itu karena kulit bawang disebut kaya akan antioksidan yang akan hilang jika dibuang. Peneliti dari perusahaan Wakuguna Pharmaceutical Jepang juga menyebut adanya enam senyawa antioksidan baik dalam kulit bawang.

Dengan mengupas kulit bawang, kamu justru akan kehilangan sejumlah manfaat menakjubkannya. Beberapa manfaatnya adalah untuk mencegah penuaan hingga membantu melawan penyakit jantung.