WowKeren - Dalam Journal of Neurochemistery membuktikan bahwa kandungan S-allyl L-cysteine (SAC) dan antioksidan yang terdapat dalam bawang putih mampu menjaga otak dari berbagai kerusakan kognitif. Hal ini dapat mencegah berbagai gangguan yang menyerang otak seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

Senyawa kimia dalam bawang putih bertugas untuk mencegah penumpukan plak atau zat berbahaya pada sistem saraf. Cara mengonsumsinya dengan langsung bawang putih setiap hari atau memasukkannya ke dalam makanan.