Makanan tradisional di suatu daerah selalu menjadi hal menarik yang enggak bisa dilewatkan untuk dicoba. Seperti hal-nya dengan Provinsi Jawa Tengah, banyak kuliner khas yang layak banget kalian coba.
- May 6, 2019
WowKeren - Sego tiwul atau nasi tiwul merupakan makanan yang terbuat dari olahan singkong. Kuliner ini biasanya digunakan sebagai makanan pengganti nasi. Nasi tiwul terbilang makanan bersejarah karena sudah ada sejak zaman penjajahan.
Proses pembuatan nasi tiwul terbilang tidak mudah. Singkong terlebih dahulu harus dikeringkan kemudian ditumbuk hingga halus menjadi tepung. Lalu, tepung tersebut dikukus hingga matang dan menjadi tiwul. Nasi tiwul biasanya disajikan dengan ditaburi parutan kelapa. Selain itu, lauk pauk dan sambal juga dapat menjadi pelengkap nasi tiwul.
(wk/nris)
