Dikenal sebagai salah satu daerah tujuan wisata, rupanya Jogja menyimpan sejumlah kuliner yang cukup aneh, tidak biasa dan ekstrem. Mau tahu apa saja kuliner itu? Simak informasinya berikut ini.
- Jun 27, 2019
WowKeren - Apakah kalian mengetahui bulus? Jika belum, bulus adalah hewan sejenis kura-kura namun memiliki cangkang yang lebih lunak. Menariknya, di daerah Kranggan Jogja kamu bisa menemukan olahan makanan yang berasal dari daging bulus. Warung ini sendiri bernama Warung Tongseng Bulus Kranggan yang ternyata sudah berjualan lebih dari 15 tahun lamanya.
Menu yang disajikan ada dua jenis, yakni daging dan sirip bulus. Makanan ini dimasak dengan bumbu rempah yang sangat lezat. Untuk rasa dan tekstur dagingnya cukup mirip dengan daging kambing. Sedangkan untuk bagian sirip, rasanya seperti kikil sapi. Selain daging dan sirip, di warung ini kamu bisa menemukan minyak bulus, hati dan juga otak bulus.
(wk/eval)
