Ada beberapa makanan khas nusantara yang kerap dihadirkan dan disantap oleh keluarga saat perayaan kemerdekaan RI. Beragam kuliner ini mengandung makna tersendiri sehingga tidak jarang menjadi menu wajib saat memperingati HUT RI.
- Aug 17, 2020
WowKeren - Es cendol dawet menjadi salah satu minuman favorit diminum saat cuaca panas. Gurihnya santan, manisnya gula jawa, yang dipadukan lembutnya cendol, satu sruputan meluncur mulus ke tenggorokan menghilangkan rasa dahaga.
Kata cendol sendiri dipercaya dari kata jendol yang merujuk sensasi jendol-an saat menyantap butiran cendol. Masyarakat Sunda biasa menyebut ‘nyendol’. Cendol khas Sunda sekarang dibuat dengan tepung beras dan biasanya disajikan dengan tambahan potongan nangka. Buah nangka matang biasa dipotong kecil dan dicampurkan dalam saus gula merah.
(wk/putr)
