Restoran MOSU Seoul, yang dikelola Chef Sung Anh, terlibat kontroversi akibat kesalahan penyajian anggur.
- Sabtu, 25 April 2026 - 07:35 WIB
WowKeren - Restoran fine dining MOSU Seoul yang dikelola oleh Chef Sung Anh, terkenal berkat serial Netflix 'Culinary Class Wars', kini tengah menghadapi kontroversi setelah seorang pelanggan mengklaim bahwa mereka disajikan anggur vintage yang lebih murah dari yang dipesan. Insiden ini terjadi pada 21 April 2026 setelah sebuah postingan di komunitas online viral dengan judul “Saya disajikan botol anggur yang lebih murah dari yang saya pesan di MOSU”.
Pelanggan tersebut mengaku bahwa sommelier restoran awalnya menjelaskan bahwa mereka akan disajikan botol anggur vintage 2005, namun setelah diperiksa, menu pairing secara spesifik mencantumkan vintage 2000. Pelanggan merasa curiga ketika merasakan bahwa cita rasa dan aroma tidak sesuai dengan tahun premium tersebut, dan akhirnya mengonfirmasi bahwa mereka telah disajikan botol anggur yang berbeda dari yang dipesan.
Selisih harga antara kedua vintage tersebut mencapai sekitar ₩100.000 (sekitar $75). Pelanggan tersebut menyatakan, “Ketika saya bertanya kepada sommelier apakah mereka telah menyajikan anggur yang benar, mereka mengubah jawaban, mengatakan ada botol terpisah dari vintage 2000.” Pelanggan juga menambahkan bahwa ketika mereka meminta foto, botol yang berbeda ditunjukkan, menimbulkan kecurigaan bahwa kesalahan ini mungkin sudah diketahui sebelumnya.
Kekecewaan pelanggan terhadap penanganan situasi ini sangat mendalam, mereka berkomentar, “Sangat meragukan jika kesalahan seperti ini terjadi di restoran yang memiliki dua bintang Michelin.” Mereka merasa frustrasi dengan respons restoran yang terkesan menyiratkan bahwa membiarkan pelanggan mencicipi anggur yang salah secara gratis sudah cukup, tanpa memberikan permintaan maaf yang layak.
Reaksi di media sosial pun cepat dan beragam. Banyak kritikus berargumen bahwa restoran fine dining kelas atas sangat bergantung pada kepercayaan dan ketepatan. Di sisi lain, beberapa orang meminta agar publik berhati-hati dan menunggu pernyataan resmi sebelum menarik kesimpulan. Hingga saat ini, MOSU Seoul belum mengeluarkan pernyataan resmi mengenai insiden tersebut.
(wk/timw)