"Saw" akan mengisahkan seorang pembunuh berantai yang sadis bernama Jigsaw. Jigsaw adalah sosok yang haus darah dan menjebak semua korbannya dengan berbagai 'permainan' yang dia ciptakan. Para korban yang sudah dia culik dia haruskan mengikuti permainan yang akan menbgantarkan mereka semua pada kematian. Para korban yang berusaha bertahan hidup dengan melakukan berbagai perlawanan tetap tidak dapat keluar dengan selamat dari perangkap Jigsaw.