Peter memutuskan mulai mengkonsumsi serangga ketika mengetahui banyak keluarganya meninggal akibat penyakit jantung.
- Tim WowKeren
- Senin, 10 Maret 2014 - 11:09 WIB
WowKeren - Kebanyakan orang biasanya akan mengkonsumsi sayuran atau buah-buahan untuk menjaga kesehatan. Namun mahasiswa satu ini justru memilih makanan yang cukup ekstrim untuk menjaga kebugarannya yakni pizza dengan toping serangga dan ulat.
Mahasiswa asal Inggris bernama Peter Bickerton ini mengaku telah menghabiskan berbagai serangga seperti 10 ribu jangkrik, 5 ribu belalang dan seribu ulat. Peter mengungkapkan bahwa serangga-serangga ini tak hanya dijadikan toping pizza saja melainkan juga untuk isian sandwich ataupun campuran outmeal.
Pria berusia 24 tahun ini menjelaskan bahwa kegemarannya yang tak lazim itu mempunyai tujuan yang jelas yakni untuk mencegah penyakit jantung. Serangga diyakini memiliki kandungan yang bagus sebagai pengontrol kolestrol tinggi. Peter memutuskan untuk mulai mengkonsumsi serangga sejak keluarganya meninggal akibat penyakit jantung dan stroke.
"Ini semua berawal ketika pamanku meninggal akibat penyakit jantung di usia mudanya yakni 45 tahun," ungkap Peter. "Ketika bibiku menderita stroke tak lama kemudian, keluargaku baru menyadari bahwa ada sesuatu yang buruk sedang menimpa kami."
"Setelah itu dokter mendiagnosa seluruh keluarga kami memiliki riwayat kolestrol tinggi," imbuhnya. "Hal tersebut tentu membuatku tersentak, aku masih muda dan sejak saat itu aku memutuskan untuk mencari cara agar terhindar dari penyakit tersebut."
Meskipun terdengar tidak lazim, namun pihak Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menyetujui tindakan Peter tersebut. Dalam sebuah penelitian dilaporkan bahwa serangga memiliki sumber protein dan mineral. Selain itu, daging serangga juga diyakini mempunyai serat yang banyak dan rendah kolestrol dibandingkan daging sapi atau babi.
(wk/)