WowKeren - Chef terkenal Mark Nichols mengatakan bahwa memesan olahan tiram di restoran bisa menjadi pilihan yang berisiko. Tiram yang tidak disimpan dan diolah dengan benar bisa membuatmu terserang risiko penyakit. "Jika tidak ditangani dengan benar, tiram mentah dapat membunuhmu," ujar Mark kepada Reader Digest.

Di sisi lain, kamu juga harus mengetahui bahwa tiram mentah bisa saja terkontaminasi dengan bakteri Vibrio Vulnificus. Bakteri tersebut bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan bahkan memberikan efek fatal untuk penderita penyakit hati, diabetes, dan juga memiliki sistem imun yang lemah.

Bahayanya lagi, kamu tidak pernah bisa membedakan mana tiram yang mengandung virus atau bakter dan mana yang tidak. Mereka tidak bisa dilihat, tidka berbau dan bahkan tidak terasa berbeda dengan tiram mentah yang lain.