WowKeren - Wortel masuk dalam jajaran sayuran dengan manfaat yang luar biasa. Namun, jika terlalu banyak mengonsumsi jenis sayuran ini, kamu justru akan mengalami hal yang aneh.

Terlalu banyak mengonsumsi wortel disebut-sebut bisa membuat kulitmu berwarna kuning hingga oranye. Bukan candaan biasa, kejadian tersebut bisa dijelaskan secara ilmiah.

Wortel mengandung karoten yang mampu mengubah warna beberapa anggota tubuhmu, khususnya telapak tangan, telapak kaki, dan wajah, menjadi oranye. Sayuran lain seperti labu dan ubi jalar disebut menimbulkan efek yang sama. Kondisi ini disebut dengan hiperkarotenemi yang disebabkan karena tubuh mengalami kelebihan beta karoten.

Meski tak terlalu berbahaya, namun kejadian ini bisa menimbulkan risiko kesehatan yang lumayan mengkhawatirkan bagi para perokok atau mantan perokok. Menurut penelitian, mereka yang mengonsumsi suplemen beta karoten berlebihan bisa saja meningkatkan risiko kanker paru-paru. Mengenai seberapa banyak kamu disebut kelebihan makan wortel itu tergantung pada seberapa cepat metabolisme dalam tubuhmu.