Singkong merupakan bahan makanan yang banyak digunakan di beberapa daerah di Indonesia. Mulai dari sebagai bahan dasar jajanan hingga makanan pokok.
- Oct 5, 2018
WowKeren - Kalian pasti sudah tidak asing, kan dengan combro dan misro, jajanan yang bisa dikatakan kakak-adik dari Sunda atau Jawa Barat. Di mana ada combro, pasti ada misro. Lalu, apa sih yang membedakan combro dan misro?
Kedua jajanan ini memiliki bahan dasar yang sama, yakni singkong yang dicampur dengan parutan kelapa. Yang membedakan combro dan misro hanyalah isian di dalamnya.
Combro memiliki isian oncom yang dipadukan dengan beberapa bahan lainnya. Nah, dari isian tersebut kemudian muncul nama oncom di jero yang dalam bahasa Indonesia artinya oncom di dalam. Sedangkan isian misro berupa gula merah yang kemudian disebut amis di jero, artinya manis di dalam. Dari situlah singkatan combro dan misro berasal.
(wk/nris)