Singkong merupakan bahan makanan yang banyak digunakan di beberapa daerah di Indonesia. Mulai dari sebagai bahan dasar jajanan hingga makanan pokok.
- Oct 5, 2018
WowKeren - Keripik singkong adalah camilan khas yang memiliki banyak varian. Mulai dari original, manis hingga rasa balado. Keripik singkong balado mungkin jadi yang paling populer di antara varian lainnya. Keripik ini merupakan camilan khas Padang yang disebut dengan Karupuak Sanjai.
Pembuatannya sama dengan keripik pada umumnya, namun kemudian diberi bumbu balado yang pedas dan gurih. Selain itu, biasanya penjual menambahkan ikan bilis atau ikan teri pada bumbu balado untuk memperkaya rasa keripik singkong tersebut.
(wk/nris)