Bawa keunikan dari masing-masing daerah, seperti apa ya nikmatnya kopi-kopi asal Indonesia yang juga mendunia ini?
- Jan 21, 2019
WowKeren - Dapat ditemui di hampir semua angkringan di pinggiran Yogyakarta, kamu harus mencicipi sendiri kenikmatan kopi joss yang unik ini. Ya, minuman kopi ini menjadi populer lantaran cara penyajiannya yang unik.
Bukan kopi biasa, penyajian kopi yang satu ini terbilang cukup "ekstrim". Bagaimana tidak, setelah kopi terseduh, pedagang akan menambahkan sebuah arang panas ke dalam secangkir kopi. Dengan begitu, akan keluar suara "Joss" yang membuat kopi ini dinamakan demikian.
Selain itu, penambahan arang panas ini juga akan membuat kopi menjadi mendidih saat disajikan. Tak heran jika "ke-ekstrim-an" kopi joss ini menjadi daya tarik bagi turis lokal maupun mancanegara yang datang ke Yogyakarta.
Selain keunikan penyajiannya, kopi joss ini juga disebut memiliki berbagai khasiat yang luar biasa. Hal itu muncul dari penambahan arang panas ketika kopi disajikan. Arang panas ini disebut mampu menetralisir racun yang adalah dalam tubuh. Namun, ada pula yang tak menyetujui hal ini karena kandungan karbon yang tak baik untuk tubuh.
(wk/silm)