Kopi Lelet Rembang, Tampilkan Seni Ukir di Atas Rokok yang Nikmat
Kuliner

Bawa keunikan dari masing-masing daerah, seperti apa ya nikmatnya kopi-kopi asal Indonesia yang juga mendunia ini?

WowKeren - Tak kalah unik, kopi lelet dari Rembang, Jawa Tengah, ini juga sudah selayaknya kamu coba. Bukan cuma diseduh biasa, jenis kopi tubruk yang satu ini juga menyajikan seni indah membatik di atas rokok.

Kopi yang juga menjadi khas Lasem ini sangat khas dengan kegiatan nglelet dengan tinta menggunakan ampas kopi yang dicampur susu. Adanya kegiatan nglelet di atas rokok ini menjadikan para penikmat jenis kopi ini adalah para perokok. Mereka menggunakan ampas sisa kopi untuk dioleskan ke batang rokok dan selanjutnya dihisap.

Tekstur kopi jenis ini juga biasanya lebih halus daripada kopi pada umumnya. Hal ini karena jenis kopi lelet bukan merupakan produksi pabrik. Warga mengolahnya sendiri dan melakukan penyaringan selama beberapa kali.

Untuk cara menyeduh kopinyapun sangat unik. Kopi dan gula dimasukkan dalam satu panci, kemudian air panas dituangkan. Setelah itu, adonan tersebut dimasak kembali hingga benar-benar mendidih untuk selanjutnya disajikan.

(wk/silm)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!