WowKeren - Jika kebanyakan kopi hanya berupa bubuk kopi, gula, dan air yang diseduh, hal beda disajikan di Kopi Talua. Kopi asal Bukit Tinggi Sumatera Barat ini punya beberapa bahan tambahan yang tak biasa.

Kopi khas Minang ini banyak dijual di beberapa warung makanan Padang. Talua sendiri berarti telur. Ya, bahan tambahan seperti telur memang ditambahkan ke dalam kopi untuk menambah cita rasa yang nikmat.

Mirip dengan penyajian STMJ (Susu Telur Madu Jahe), bagian kuning telur dimasukkan ke dalam secangkir kopi. Setelah itu, adonan kopi dan telur dikocok hingga mengental sambil ditambah susu kental manis dan juga bubuk kayu manis.

Kopi ini semakin menarik dengan penambahan jeruk nipis untuk menghindari rasa mual. Tertarik mencoba?