WowKeren - Lontong balap merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang dapat dikatakan melegenda. Kuliner satu ini juga sudah terkenal ke seluruh penjuru Indonesia. Selain itu, lontong balap juga menjadi kuliner wajib, jika kalian berkunjung ke Kota Pahlawan ini.

Diantara kalian pasti banyak yang penasaran kenapa kuliner ini diberi nama lontong balap. Menurut Sisno, pemilik usaha lontong balap Cak Pri di Surabaya, kakeknya mengatakan bahwa di Jalan Semarang, dulu banyak penjual lontong. Mereka berjualan di kawasan kebun binatang. Setiap pagi, mereka mengayuh sepeda untuk menjual lontongnya dengan kebut-kebutan untuk bisa sampai lebih dulu, Maka dari itu, kuliner ini disebut dengan lontong balap.

Sebenarnya banyak versi terkait asal-usul lontong balap. Kuliner satu ini terbilang cukup sederhana. Terbuat dari lontong, tauge, tahu dan lento (kacang yang dimasak dengan cara khusus) kemudian diberi kuah kaldu, lontong balap sukses menarik hati pecinta kuliner.