Indonesia memiliki banyak jenis kopi di tiap daerahnya. Kopi tersebut memiliki cita rasa yang unik yang telah diakui oleh penikmat kopi di dunia. Apa saja, ya kira-kira?
- Apr 2, 2019
WowKeren - Kopi Kintamani merupakan salah satu dari tiga jenis kopi di Indonesia yang mendapat sertifikat Indikasi Geografis Unik, dikenal dengan nama Indikasi Geografis. Kopi ini tumbuh di dataran tinggi yang sejuk dengan tumpang sari bersama tanaman lain, seperti jeruk dan sayuran.
Hal tersebut yang membuat kopi Kintamani memiliki rasa unik, yaitu buah-buahan yang asam dan segar. Kopi ini juga memiliki cita rasa yang lembut dan tidak berat serta diolah melalui proses basah. Kopi ini menjadi salah satu yang populer di Jepang, Eropa dan beberapa negara Arab.
(wk/nris)
