Soto adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang begitu melegenda. Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda.
- Aug 15, 2019
WowKeren - Soto lain yang enggak kalah kalah hits adalah soto lamongan. Soto lamongan ini berasal dari kota Lamongan dan punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Bubuk koya yang terbuat dari campuran bawang goreng dan kerupuk udang yang dihancurkan hingga membentuk serpihan lembut.
Bubuk koya gurih ini bakal makin menambah cita rasa soto berkuah kuning pekat ini. Soto lamongan ini pada umumnya terdiri dari kol, bihun, dan suwiran daging ayam kampung. Soto ini juga biasanya disajikan dengan nasi hangat. Akan lebih nikmat jika kalian makan soto ini dengan kerupuk bawang serta sambal yang pedas.
(wk/putr)
