WowKeren - Keju memang bisa tahan lebih lama jika disimpan di dalam lemari es, namun cara ini juga bisa membuat teksturnya lebih keras dan sulit diolah. Kendati demikian, ada beberapa cara yang bisa kita lakukan agar agar keju tetap awet dan tidak keras meski disimpan di dalam kulkas.

Pertama-tana, bungkus keju sesuai dengan tips di atas. Setelah itu letakkan keju di bagian bawah kulkas atau di rak yang paling jauh dari freezer. Dengan begitu, keju akan terasa nikmat karena rasa dan teksturnya tetap terjaga.