WowKeren - Buat para vegetarian atau akan menjadi vegetarian, kamu mungkin telah membaca serangkaian mitos tentang reaksi tubuh jika tidak mendapat asupan protein hewani. Mulai metabolisme tubuh yang melambat hingga penurunan berat badan. Namun semua anggapan itu masih harus diteliti kebenarannya.

Lantas, apa yang akan terjadi bila konsumsi protein hewani dihentikan? Seperti dilansir Insider, inilah yang akan terjadi pada tubuh jika kamu berhenti memakan daging.

Monica Auslander, pendiri Essence Nutrition mengatakan elastisitas kulit akan meningkat seiring dengan meningkatnya asupan vitamin C yang dikonsumsi dari buah-buahan dan sayuran. "Peradangan dan panas dalam juga akan berkurang karena berkurangnya konsumsi daging," ujarnya.

Penurunan berat badan adalah mitos umum yang banyak dibicarakan terkait dengan vegetarian. Padahal itu semua nggak benar. Vegetarian akan cenderung memakan karbohidrat olahan seperti nasi atau roti untuk memenuhi asupan tenaga. Karbohidrat inilah yang ternyata mempengaruhi berat badan seseorang. "Kamu masih bisa kelebihan berat badan sekalipun berhenti makan daging," ujar Auslander.

Metabolisme tubuh nggak akan meningkat atau menurun begitu saja. Walau nggak makan daging, makanan yang mempengaruhi laju metabolisme masih terdapat dalam makanan karbohidrat olahan seperti roti dan nasi. Meningkatnya asupan makanan seperti sayuran hijau dan buah-buahan untuk tubuh akan membuat rambut dan kuku menjadi lebih sehat dan kuat. "Tapi bergantung pada faktor keturunan, jadi mungkin akan berbeda antara satu orang dan orang lainnya," kata Auslander.

Bertambahnya asupan dari buah, sayuran, dan kacang-kacangan akan meningkatkan stamina dan energi tubuh. Sebab buah, sayur dan kacang-kacangan lebih banyak mengandung nutrisi dan karbohidrat yang mampu meningkatkan tenaga.