Menu vegetarian sendiri rupanya sudah ada sejak dulu, lho. Ini dia makanan yang cocok untuk vegetarian dari banyak negara, termasuk Indonesia.
- Jan 23, 2019
WowKeren - Mesir merupakan negara yang pas bagi kalian pecinta sejarah dan ingin berwisata religi. Jika berkunjung ke Mesir, belum lengkap rasanya bila kalian tidak menyantap Kushari. Kuliner tersebut merupakan makanan kuno yang disukai oleh Raja Ramses II, Firaun ketiga di Mesir. Koshari sendiri telah ada sejak awal abad ke-19.
Kushari terbuat dari nasi, makaroni, dan lentil, jenis kacang-kacangan. Bahan tersebut kemudian dicampur bersamaan dan diberi saus tomat-cuka di bagian atasnya yang disebut shatta. Selain itu, beberapa juga ditambahkan potongan pendek spageti. Tak berhenti sampai di situ, kushari diberi taburan bawang bombai atau bawang merah yang telah digoreng. Meski tak memiliki bahan daging, kushari tetap nikmat disantap dan cocok untuk para vegetarian.
(wk/nris)