Ikan patin adalah salah satu ikan air tawar yang mempunyai daging dan lemak yang tebal. Oleh karena jika tak diolah dengan benar, daging ikan patin akan sering hancur ketika di masak.
- Dec 5, 2019
WowKeren - Ikan patin termasuk ke dalam ikan yang mudah matang. Dengan begitu, kita perlu memperhatikan waktu memasak ikan patin. Jika ikan patin sudah terlihat mulai cokelat saat digoreng, langsung saja angkat dan tiriskan.
Terlalu lama, bisa-bisa ikan patin malah hancur. Jadi akan lebih baik jika tidak memasaknya terlalu lama. Bahkan jika dipotong dengan potongan besar, ikan akan mudah hancur.
(wk/putr)
