Ikan salmon memiliki banyak sekali nutrisi baik yang bermanfaat untuk kesehatan. Namun jika tidak dimasak dengan benar, kandungan gizinya akan berkurang atau bahkan hilang. Karena itulah, sebaiknya simak 7 tips ini untuk memasak ikan salmon.
- Dec 26, 2019
WowKeren - Sebelum memasak ikan salmon, pastikan bagian durinya sudah dicabut, bahkan sampai yang bagian terkecil. Selain itu perhatikan juga bagian kulitnya. Pastikan bagian kulit masih menempel di dagingnya karena rasanya sangat lezat.
Hindari membeli salmon fillet tanpa kulit. Karena kulit salmon yang berlemak akan melindungi dagingnya saat terkena panas wajan secara langsung. Dengan demikian, kita bisa memasaknya dengan menghindari overcooking.
(wk/eval)
