Ikan salmon memiliki banyak sekali nutrisi baik yang bermanfaat untuk kesehatan. Namun jika tidak dimasak dengan benar, kandungan gizinya akan berkurang atau bahkan hilang. Karena itulah, sebaiknya simak 7 tips ini untuk memasak ikan salmon.
- Dec 26, 2019
WowKeren - Ikan salmon sangat cocok bila dimasak dengan cara dibakar. Jika dibandingkan dengan jenis ikan lain, daging salmon yang lunak akan lebih cepat matang dan tidak mudah hancur saat dibakar. Selain itu, ikan salmon yang dipanggang dinilai lebih sehat karena kita tidak perlu menambahkan lebih banyak lemak tambahan, kecuali untuk mengolesi panggangan.
Karena itu, cukup panggang salmon selama 10 hingga 15 menit jika ingin menghasilkan tesktur yang gurih. Agar rasanya lebih juicy, beri sedikit perasan jeruk nipis di atas daging salmon saat memanggangnya. Jika ingin asupan gizinya semakin maksimal, jangan lupa menambahkan beberapa jenis sayuran seperti timun atau paprika.
(wk/eval)
