Kebanyakan, makanan yang terbuat dari aci ini memiliki tekstur yang kenyal-kenyal dan gurih. Selain itu, harga tepung aci yang murah, membuat harga jajanannya juga mudah dijangkau oleh masyarakat.
- Feb 10, 2020
WowKeren - Sekilas cimol bentuknya bulat dan hampir mirip seperti cilok. Bedanya, cimol ini digoreng hingga bagian tengahnya kopong atau kosong. Cimol biasanya ditaburi bumbu halus seperti bubuk cabai, ada pula yang menggunakan bumbu tabur balado praktis sebagai taburan cimol. Jajanan satu ini biasa dinikmati dengan ditusuk menggunakan lidi atau tusuk sate.
Apabila ingin membuatnya sendiri, caranya gampang banget. Campurkan tepung terigu dan tepung aci dengan air panas. Lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam dan merica. Aduk hingga kalis dan bentuk bulat kecil. Goreng cimol hingga matang lalu siram dengan saus atau bumbu taburan kesukaan anda.
(wk/putr)