Lumuri dengan Parutan Nanas, Kiwi atau Pepaya
Pixabay
Kuliner

Ada beberapa tips yang bisa dilakukan untuk membuat tekstur daging sapi menjadi lebih lunak saat dimasak. Penasaran apa saja itu? Simak informasi lengkapnya berikut ini.

WowKeren - Ada beberapa jenis buah yang dapat digunakan untuk melunakkan tekstur daging sapi agar lebih empuk. Di antaranya adalah nanas, kiwi dan pepaya. Ketiga bahan ini mengandung enzim yang mampu melarutkan jaringan ikat pada daging sehingga membuatnya lebih empuk saat dimasak.

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menghaluskan salah satu dari tiga bahan tersebut lalu gunakan untuk melumuri daging yang akan diolah. Diamkan selama sekitar 1-2 jam sebelum dimasak menjadi makanan yang lezat. Dijamin, daging olahanmu akan lebih empuk tanpa kehilangan cita rasanya yang asli.

(wk/eval)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!

Rekomendasi Artikel