WowKeren - Makanan yang satu ini mungkin membutuhkan sedikit ketelatenan, namun hasilnya tidak akan mengecewakan. Sebelum mulai membuat cake, kalian wajib mempersiapkan bahan dasar untuk cake serta isian di dalamnya. Untuk bahan cake dibutuhkan 3 lembar keju, 3 sendok makan krim kental, 35 gram mentega tawar, 1/4 sendok teh pasta vanilla, 5 kuning telur, 2 putih telur, 45 gram gula pasir, 35 gram tepung terigu, 10 gram susu bubuk, 25 gram almon bubuk.

Sedangkan bahan isi cukup sediakan selai stroberi 100 gram, 10 buah stroberi segar dan 100 gram keju parut. Langkah membuatnya cukup mudah, pertama panaskan krim kental kemudian masukkan keju lembaran. Aduk hingga keju larut kemudian tambahkan mentega tawar dan vanilla pasta, pastikan mentega leleh dan semua bahan tercampur merata.

Kocok telur dan gula psir sampai berwarna putih dan mengembang. Tambahkan tepung terigu secara perlahan diikuti dengan susu bubuk dan almon bubuk sambil terus diaduk hingga merata. Campurkan kedua adonan tersebut perlahan lahan hingga merata lalu diamkan sejenak kurang lebih 5 menit. Siapkan loyang persegi dan datar dilapisi plastik yang telah diolesi margarin. Masukkan adonan ke dalam loyang tersebut kemudian oven dengan api dibawah suhu 190 derajat celcius selama 15 menit hingga matang, tergantung ketebalan rotinya.

Angkat cake yang telah matang dan segera oleskan bahan isi ditambakan keju parut. Gulung dan diamkan agar cake lebih padat. Saat cake telah dingin, potong sesuai selera dan bisa disajikan.