Makanan dari sagu ini enggak kalah nikmat dari kuliner Indonesia lainnya.
- Dec 11, 2018
WowKeren - Salah satu olahan sagu yang populer adalah papeda. Makanan satu ini merupakan kuliner khas Papua yang sudah populer hingga penjuru Indonesia. Cara membuatnya yang cukup mudah dan teksturnya yang unik membuat papeda menjadi favorit sebagian orang.
Nah, untuk pembuatan papeda, kalian hanya perlu menyiram tepung sagu dengan air panas. Kemudian aduk-aduk hingga menemukan kekentalan yang pas. Rasanya memang tawar seperti nasi biasa, maka dari itu papeda disantap dengan makanan pendamping seperti ikan bakar, sayuran dan masih banyak lagi.
Keunikan papeda tak berhenti pada teksturnya yang kenyal, namun juga cara menyantapnya. Papeda dimakan dengan menggunakan alat yang hampir mirip dengan garpu namun lebih panjang. Kalian harus menggulung terlebih dahulu papeda menggunakan alat tersebut sebelum masuk ke mulut.
(wk/nris)