Pancake adalah salah satu makanan ringan yang berasal dari Romawi Timur dan terkenal di negara-negara Eropa. Namun ternyata, Indonesia juga memiliki beberapa kue yang hampir mirip dengan pancake seperti berikut ini.
- Jul 4, 2019
WowKeren - Pancake khas Indonesia berikutnya yang wajib kamu ketahui adalah kue carabikang. Kue yang sangat gurih ini dikenal memiliki bentuk yang sangat cantik. Sebab kue ini berbentuk mekar seperti bunga dan memiliki beragam warna yang cantik. Dengan demikian, bentuknya yang unik tersebut menjadi daya tariknya tersendiri.
Terbuat dari tepung beras, kue carabikang memiliki tekstur yang lembut dan berserat. Kue ini termasuk dalam jenis kue basah di mana proses pembuatannya harus melewati proses pemanggangan dalam sebuah cetakan khusus.
Kue carabikang sendiri hingga kini masih cukup mudah ditemui di berbagai pasar tradisional. Selain itu, kue ini juga kerap hadir di berbagai acara maupun hajatan masyarakat.
(wk/eval)
