Keripik merupakan salah satu cemilan favorit yang memiliki tekstur garing dan renyah. Enggak hanya di Indonesia, hampir setiap negara di dunia memiliki keripik khas masing-masing.
- Putri Stevania
- Senin, 08 Juli 2019 - 12:31 WIB
WowKeren - Masyarakat Indonesia mungkin sudah enggak asing lagi dengan kuliner keripik. Ya, keripik merupakan salah satu cemilan favorit yang memiliki tekstur garing dan renyah. Enggak hanya di Indonesia, hampir setiap negara di dunia memiliki keripik khas masing-masing. Di Indonesia sendiri, ada banyak sekali keripik yang enggak kalah lezat.
Beberapa keripik ini bahkan menjadi salah satu kuliner ciri khas suatu daerah. Keripik ini laris manis diburu oleh para wisatawan untuk dijadikan oleh-oleh. Tak hanya asin, beberapa keripik ini bahkan juga memiliki cita rasa manis.
Bahan untuk membuat keripik ini juga bermacam-macam. Ada yang terbuat dari tepung, sayuran atau bahkan buah-buahan. Penasaran apa saja jenis-jenis keripik yang menjadi ciri khas nusantara?
Berikut tim WowKeren rangkum 8 keripik yang menjadi ciri khas nusantara. Yuk di simak!
(wk/putr)1. Keripik Tempe Yang Wajib Banget Jadi Oleh-oleh Untuk Keluarga
Kalian pasti sudah enggak asing lagi dengan keripik yang satu ini. Keripik yang satu ini memang Indonesia banget. Sesuai dengan namanya, keripik tempe ini dibuat dengan bahan dasar tempe yang diiris tipis dan dibalut tepung lalu digoreng. Karena berbahan dasar tempe, tentulah keripik ini berprotein tinggi.
Keripik tempe ini sering dijumpai di toko oleh-oleh. Para wisatawan pasti tak akan melewatkan membeli keripik ini untuk dihadiahkan ke tetangga atau keluarga di rumah. Selain itu, saat ini keripik tempe juga hadir dengan tambahan berbagai bumbu aneka rasa. Wah bikin ngiler ya!
2. Sale Pisang Lembut Dan Manis, Cocok Banget Untuk Cemilan Sore
Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Tujuan penjemuran adalah untuk mengurangi kadar air buah pisang sehingga sale pisang lebih tahan lama. Pisang sale ini bisa langsung dimakan atau digoreng dengan tepung terlebih dahulu.
Produk Sale Pisang merupakan makanan khas Asli dari Karangpucung dan Majenang yang terletak di Kabupaten Cilacap Jawa Tengah. Namun kini sudah banyak kota lain yang mengembangkan dan memproduksi Sale Pisang sehingga saat ini kalian sudah bisa menemukan sale pisang dimana-mana.
3. Rempeyek Yang Gurih dan Renyah Adalah Pendamping Nasi Sempurna
Keripik yang satu ini sudah enggak perlu diragukan lagi eksistensinya. Banyak orang dari berbagai kalangan menjadi penggemar setia salah satu jenis keripik gurih ini. Rempeyek ini juga sering disebut peyek merupakan gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental.
Rempeyek biasanya diberi bahan pengisi yang khas, seperti kacang tanah, kedelai atau bahkan udang kecil. Rasanya yang gurih dan tekturnya yang garing membuat rempeyek ini cocok banget disajikan dengan sepiring nasi hangat dan lauk yang nikmat. Intip juga makanan khas nusantara yang mirip pancake di sini.
4. Cicipi Juga Keripik Pisan Aneka Rasa Yang Pasti Bikin Ketagihan
Karena banyak sekali jenis pisang yang sering ditemui di Indonesia, makanan olahan pisang pun juga makin banyak ditemukan. Salah satu kuliner hasil olahan pisang yang paling sering ditemui adalah keripik pisang. Keripik pisang yang paling terkenal di nusantara adalah keripik pisang khas Lampung.
Keripik pisang khas Lampung ini berbeda dengan keripik pisang lainnya. Yang membedakan adalah proses pembuatannya yang dioven, sehingga lebih tahan lama serta memiliki varian rasa yang banyak. Tak perlu khawatir soal pilihan rasanya, kini keripik pisang telah diolah memiliki berbagai rasa seperti keju, susu, cokelat, dan rasa asin lainnya.
5. Wajib Banget Coba Keripik Gurih Yang Terbuat Dari Buah-buahan
Kalau kalian sedang mengunjungi kota Malang dan mampir ke toko oleh-olehnya, wajib banget membeli aneka keripik buah-buahan. Sesuai dengan namanya, keripik khas malang ini dibuat dari berbagai jenis buah seperti salak, apel, buah naga, stroberi dan bahkan nangka.
Tak perlu takut dengan rasanya, rasa dari keripik buah ini berbeda-beda tergantung dari jenis buahnya yang dijamin enak banget. Harganya pun terjangkau dan dapat dengan mudah kalian temui di toko oleh-oleh. Keripik ini cocok banget untuk kalian yang ingin mencoba cemilan dengan rasa baru yang unik. Yuk simak makanan tradisional Indonesia yang masih eksis di sini
6. Keripik Singkong Balado Yang Pedasnya Dijamin Bikin Nagih
Singkong merupakan salah satu bahan pangan paling umum di Indonesia. Banyak sekali makanan tradisional Indonesia yang memakai bahan dasar singkong salah satunya keripik. Tapi kalau berbicara soal keripik singkong tak lengkap rasanya jika tak membicarakan keripik singkong balado.
Sesuai dengan namanya, keripik ini terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan dilapisi bumbu balado yang pedas manis. Keripik satu ini memiliki cita rasa manis pedas yang dihasilkan dari saus balado yang membuat keripik singkong satu ini berbeda dan pastinya bikin ketagihan.
7. Wajib Banget Coba Renyahnya Keripik Paru Yang Legendaris Di Indonesia
Keripik paru ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Salatiga dan banyak diburu para wisatawan. Meskipun keripik biasanya memiliki harga yang bersahabat, tapi harga dari Keripik paru ini bisa dibilang cukup menguras kantong loh. Namun jangan salah, ada harga ada kualitas.
Meskipun berharga cukup mahal, namun banyak wisatawan yang tak segan memborong keripik ini karena kelezatannya. Sesuai namanya, keripik paru ini terbuat dari paru-paru sapi pilihan. Paru-paru sapi tersebut diiris tipis dan kemudian dilapisi oleh adonan tepung tipis dan digoreng. Karena bahannya berkualitas, tidak salah jika harganya cukup mahal ya. Intip juga kuliner Indonesia yang punya nama unik di sini
8. Pastikan Membeil Keripik Oncom Lebih Dari Satu Karena Bakal Ketagihan
Siapa yang enggak kenal dengan oncom? Ya kuliner satu ini merupakan makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.
Oncom sendiri saja sudah banyak penggemarnya, apalagi dibuat keripik yang super renyah dan gurih. Cara pembuatan keripik ini juga bisa dibilang mudah banget. Oncom yang sudah diberi tepung sebelumnya kemudian diiris tipis lalu dibumbui dan selanjutnya digoreng. Keripik satu ini banyak sekali ditemui di Bandung dan menjadi pilihan oleh-oleh khas kota kembang tersebut.
