Ada dua jenis kubis yang tersedia, yakni kubis yang berdaun hijau dan kubis yang berdaun ungu. Kubis dengan daun berwarna mencolok ini bahkan disebut lebih sehat dibanding kubis biasa loh.
- Oct 17, 2020
WowKeren - Sayuran ini memainkan peran utama dalam pencegahan kanker. Hal itu disebabkan karena tingginya tingkat antioksidan seperti indoles dan anthocyanin yang ada di dalamnya. 36 Jenis anthocyanin yang terkandung di dalamnya memberi kubis warna ungu. Sementara indoles berperan dalam menurunkan risiko kanker payudara pada wanita.
Selain itu, kubis ungu juga mengandung sulforaphane. Kandungan zat tersebut dipercaya membantu membunuh sel kanker dan mencegahnya tumbuh. Mengonsumsi kubis ungu ini dipercaya dapat menurunkan resiko terkena kanker usus sebanyak 18% dan juga kanker payudara.
Intip juga artikel ini yuk untuk mengetahui beberapa manfaat daun beluntas yang jarang diketahui. Selain itu, kalian juga bisa menyimak artikel ini untuk mengetahui delapan manfaat menakjubkan air rebusan daun mangga.
(wk/putr)