Teknik memasak jamur yang salah ternyata dapat menghilangkan gizinya. Selain itu, jamur yang salah dimasak juga kerap memberikan rasa dan aroma yang kurang sedap.
- Dec 15, 2020
WowKeren - Jamur lebih baik dikonsumsi sesegera mungkin, karena bahan makanan ini sangat sensitif. Jamur diketahui sangat sensitif dengan suhu dan tekanan jadi simpanlah jamur dalam kontainer terbuka atau dalam plastik yang sudah dibolongi. Hal ini bisa membantu jamur kalian untuk bernafas sekaligus terhindar dari gesekan atau tekanan dari bahan makanan lain di kulkas.
Selain itu, yang perlu dicatat adalah jamur tidak perlu dicuci terlebih dahulu sebelum disimpan dan letakkan mereka di posisi kulkas paling bawah atau di daerah sayuran. Jadi hanya cuci jamur ketika akan dimasak. Kesegaran jamur kira-kira dapat bertahan lima hari setelah kalian membelinya.
(wk/putr)
