Es Krim Zangrandi
Kuliner

Surabaya dikenal dengan kota yang memiliki segudang kuliner malam hari yang dapat memanjakan lidah karena rasa khas dan melegenda.

WowKeren - Salah satu kedai es krim terbaik di Surabaya bisa kalian dapatkan di sini. Bahkan ada kalimat yang menyatakan jika ke kota pahlawan belum lengkap jika tidak mengunjungi es krim Zangrandi. Kedai ini berdiri sejak tahun 1930 tepatnya di masa penjajahan Belanda, tak heran jika banyak yang mengira jika kedai ini didirikan oleh orang Belanda.

Kenyataannya, kedai es krim yang berada di Jalan Yos Sudarso 15. Embong Kaliasin, Genteng ini didirikan oleh pria Italia bernama Roberto Zangrandi. Konon katanya ini merupakan kedai es krim pertama yang ada di tanah air. Meskipun keluarga Roberto Zangrandi telah kembali ke Italia di tahun 1960, namun cita rasa es krimnya tetap tidak berubah. Adi Tanumulia yang mengambil alih kedai ini tetap mempertahankan nama serta cita rasa yang sudah begitu familiar.

Pembuatan es krim Zangrandi menggunakan bahan alami tanpa perasa buatan, seperti susu segar, gula pasir dan buah-buahan, oleh sebab itu warna es krimnya tidak mencolok. Tidak banyak yang berubah dari segi rasa, pemilik hanya memberikan varian-varian agar lebih kekinian.

Menu es krim yang menjadi favorit di kedai ini adalah banana split, tutti fruti, mecodonia dan es krim soda. Tekstur dari es krim Zangrandi ini lebih lembut dan mudah meleleh karena tidak menggunakan pengawet, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi. Untuk menikmati menunya kalian hanya perlu merogoh kocek Rp 25 ribu hingga Rp 60 ribu saja.

(wk/Kres)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!