Kalian pasti pernah mendengar ulat sagu, tikus, laron hingga darah babi yang menjadi bahan dasar kuliner di suatu daerah, kan?
- Nov 16, 2018
WowKeren - Lawar Bali tidak jauh berbeda dari urap-urap yang biasa di jual di pasaran. Namun yang khas dari hidangan ini adalah darah babi yang dicampurkan ke dalam bumbu, kelapa serta sayuran.
Selain darah babi, lawar Bali biasanya menggunakan daging yang tak biasa seperti penyu. Tak jarang juga dihidangkan dengan daging lainnya seperti babi, itik dan ayam. Bagaimana? Apa kalian tertarik mencobanya?
(wk/nris)