Memang sekilas, cara memasak pasta sama seperti memasak mie yakni direbus. Namun ternyata, banyak hal kecil yang sering dilewatkan sehingga menyebabkan kesalahan yang dapat merubah rasa atau tekstur dari pasta itu sendiri.
- Nov 6, 2020
WowKeren - Sering diabaikan, padahal banyaknya air rebusan pasta juga penting dalam memasak pasta loh. Kebanyakan orang hanya merebusnya di dalam air tanpa memastikan pasta terendam sempurna. Kalian harus memperhatikan berapa banyak air yang akan digunakan untuk merebusnya.
Jika air yang digunakan tidak banyak, kemungkinan tingkat kematangan pasta tidak merata. Pasta membutuhkan air yang banyak saat direbus. Bahkan pasta harus mengembang dalam panci rebusan air tersebut. Gunakan lima hingga enam liter air untuk merebus satu pak pasta.
(wk/putr)
