Memang sekilas, cara memasak pasta sama seperti memasak mie yakni direbus. Namun ternyata, banyak hal kecil yang sering dilewatkan sehingga menyebabkan kesalahan yang dapat merubah rasa atau tekstur dari pasta itu sendiri.
- Nov 6, 2020
WowKeren - Pada dasarnya pasta tak memiliki bumbu saat dibuat. Oleh karena itu, pasta akan terasa hambar bila tidak diberikan campuran garam saat direbus. Campuran garam akan lebih terserap dan membuat pasta menjadi lebih lezat loh.
Waktu yang tepat untuk memberikan garam adalah sebelum menaruh pasta ke dalam air sudah mulai mendidih. Garam yang diperlukan juga tergantung seleramu atau yang direkomendasikan adalah sebanyak 10 gram dalam setiap 1000 ml air.
(wk/putr)
