Memang sekilas, cara memasak pasta sama seperti memasak mie yakni direbus. Namun ternyata, banyak hal kecil yang sering dilewatkan sehingga menyebabkan kesalahan yang dapat merubah rasa atau tekstur dari pasta itu sendiri.
- Nov 6, 2020
WowKeren - Banyak orang yang membuang seluruh air rebusan pasta usai merebusnya. Sebenarnya hal ini enggak masalah namun, ada baiknya kalian menyimpan sedikit air pasta ini. Sebenarnya jika mau hasil pasta yang lebih creamy, seharusnya kalian tidak membuang semua air rebusan pasta tersebut.
Sisakan sedikit air rebusan untuk dicampurkan langsung dengan sausnya. Jika sudah terlanjur dibuang, kalian sebenarnya masih bisa menggunakan air biasa. Namun air pasta sangat direkomendasikan karena sari-sari pasta dalam air rebusannya bisa menambah cita rasa masakan kalian.
(wk/putr)
