Memang sekilas, cara memasak pasta sama seperti memasak mie yakni direbus. Namun ternyata, banyak hal kecil yang sering dilewatkan sehingga menyebabkan kesalahan yang dapat merubah rasa atau tekstur dari pasta itu sendiri.
- Nov 6, 2020
WowKeren - Pasta memiliki tekstur yang berbeda dengan mie biasa. Hal ini membuat banyak orang tak tahu bagaimana tingkat kematangan makanan ini. Setiap orang punya cara masak yang berbeda, termasuk cara memasak pasta.
Untuk mengetahui pastamu sudah matang atau belum, setelah 5 menit merebus, ambilah satu pasta dan gigit sedikit, jika masih terasa mentah, tambahkan waktu memasak sekitar 2-3 menit lagi. Jika pasta yang kalian gigit sudah "al dente" atau tegas tapi tidak renyah, lembut dan kenyal ketika digigit, matikan api dan tiriskan pasta dalam saringan.
(wk/putr)
