Sebagai negara kepulauan, Indonesia memang memiliki banyak pilihan ikan untuk dimasak menjadi makanan lezat. Namun tak semua ikan cocok dimasak dengan cara dibakar loh.
- Dec 30, 2020
WowKeren - Ikan patin merupakan ikan berdaging lembut dan cenderung berlemak banyak. Oleh karena itu, ikan satu ini kurang cocok jika digoreng karena akan mudah hancur. Sebagai gantinya, ikan patin sangat nikmat dimasak dengan cara dibakar.
Selain rasa daging ikan yang lembut, ikan patin bakar ini memberikan sensasi rasa gurih bumbu dan manis yang khas. Akan semakin lengkap bila disantap bersama sambal yang memberikan rasa pedas dengan nuansa rasa manis dan asam, menambah kekayaan rasa dari ikan patin tersebut.
(wk/putr)