Di Indonesia sendiri, ada berbagai macam cara untuk menyajikan mi. Setiap daerah memiliki caranya sendiri dalam menyajikan mi sehingga ada banyak kuliner yang patut dicoba.
- Mar 15, 2021
WowKeren - Kalau kamu pecinta kikil, wajib mencoba menu kuliner yang satu ini, ya. Mi kocok adalah kuliner khas Kota Bandung. Minya berwarna kuning dan disajikan dalam kuah kental yang memiliki cita rasa kaldu sapi.
Selain kikil, mi ini juga disajikan dengan taoge, baso, jeruk nipis, dan daun bawang hingga babat. Seperti namanya, mi ini dibuat dengan cara dikocok dalam wadah logam berlubang sambil dicelupkan ke air panas. Biasanya mi ini juga disajikan dengan kecap dan sambal untuk menambah cita rasa.
(wk/zodi)
