WowKeren - Lavash merupakan roti tradisional Armenia yang memiliki bentuk tipis. Meski hanya terbuat dari tepung terigu dan air, membuat roti ini membutuhkan banyak tenaga dan keterampilan. Setelah adonan tepung dan air diremas dan digulung, lavash direntangkan pada bantalan khusus dan dipindahkan ke oven tanah liat.

Keterampilan dan koordinasi yang dibutuhkan untuk mengulangi dan memasak lavash, serta pertukaran sosial yang terjadi di antara wanita yang memasaknya, membuat UNESCO mengakui makanan ini. UNESCO memandang pembuatan, makna, dan tampilan roti tradisional ini sebagai ekspresi budaya di Armenia.